Hyvä ruoka kuuluu juhlaan

Juhlapöytä, joka kokoaa vieraat yhteen.

Annan Kartanolla juhlat järjestetään saman katon alla keittiömme kanssa, joten voimme huolehtia koko tarjoilusta osana juhlan kokonaisuutta.

Juhlatarjoilumme sopivat niin häihin, syntymäpäiviin, valmistujaisiin, rippijuhliin, muistotilaisuuksiin, yritysjuhliin kuin muihinkin yksityistilaisuuksiin.

Voitte valita juhlaanne Annan Kartanon juhlapöydän tai jonkin valmiista noutopöytäkokonaisuuksistamme. Autamme mielellämme löytämään vierasmäärään, tilaisuuden luonteeseen ja ajankohtaan sopivan vaihtoehdon.

Annan Kartanon juhlapöytä

Juhlapöytä antaa mahdollisuuden rakentaa tarjoilut oman juhlanne mukaan.

Valitkaa juhlapöytään kuusi alkuruokaa, pääruoka lisukkeineen sekä jälkiruoka tai hääkakku. Näin kokonaisuudesta voidaan tehdä juuri omaan juhlaan sopiva ilman, että kaikkea tarvitsee suunnitella alusta asti.

58 € / henkilö
Lapset 4–10 vuotta 27 €
Alle 4-vuotiaat veloituksetta

Juomat juhlaan

Suunnittelemme mielellämme myös juhlan juomatarjoilun ruokien ja tilaisuuden luonteen mukaan. Voimme auttaa esimerkiksi alkumaljojen, ruokaviinien sekä alkoholittomien vaihtoehtojen valinnassa.

Annan Kartanolla on anniskeluoikeudet, joten omia alkoholijuomia ei voi tuoda juhlaan.

Erityisruokavaliot

Huomioimme erityisruokavaliot mahdollisuuksien mukaan. Ilmoitattehan ruoka-aineallergiat ja erityisruokavaliot meille hyvissä ajoin ennen tilaisuutta, jotta voimme suunnitella tarjoilut turvallisesti ja sujuvasti.

Suunnitteletteko juhlia Annan Kartanossa?

Jos ette vielä tiedä, mikä tarjoilukokonaisuus sopisi parhaiten, autamme mielellämme. Kertokaa meille tilaisuuden ajankohta, arvioitu vierasmäärä ja juhlan luonne, niin voimme lähteä suunnittelemaan sopivaa kokonaisuutta.

Juhla- ja tarjoilutiedustelut
myynti@annankartano.fi

Annan Kartanon juhlapöytä

Valitse alta 6 alkuruokaa (lisävalinnat 3 €/hlö)
Kasvimaalta:
Tsatsiki
Hummus
Tabbouleh-salaatti
Tomaatti-mozzarella-salaatti
Caesar salaatti naturel, kanalla tai katkaravuilla
Kreikkalainen salaatti
Punajuuri-vuohenjuustocrostinit
Tomaattipestobruschetat
Uunijuurekset , hunajavinegrette
Timjamimarinoidut porkkanat
Piparjuurella ryyditettyä metsäsienisalaattia
Västerbotten juustopiiras rucolapedillä
Marinoituja herkkusieniä balsamico

Kalat ja lihat:
Perinteistä graavilohta ja hovimestarinkastiketta
Lämminsavulohta ja yrttijugurttikastiketta
Kahta lajia silliä
Savulohimoussea saaristolaisnapilla
Poromoussea saaristolaisnapilla
Katkarapu skagen ja ruislastuja
Kylmä poropiiras
Siianmädillä täytetyt kananmunanpuolikkaat
Serranokinkkua ja melonia
Välimeren lihapyörykät

Pääruuat, valitse 1  (toinen pääruoka +7€/hlö)
Loimulohta, valkoviinikastike, yrttiperunapyree 
Yön yli kypsytettyä kokonaista broileria timjamilla ja salvialla, sitruunakastike ja villiriisiä
Karamellisoitua possun poskea bbq-kastikkeessa, valkosipuliperunat
Ylikypsää karitsaa, tummaa Barbera-kastiketta, valkosipuliminttuperunat
Naudan paahtopaistia ja punaviinikastiketta, valkosipuliperunat
Välimeren kasvismoussaka ja tsatsikia
Täytettyjä paahdettuja suippopaprikoita ja yrttiöljyä, villiriisiä

Jälkiruuat, valitse 1 (toinen jälkiruoka + 4€/hlö)
Marjapavlova
Kartanon sacherkakku
Mustikkavalkosuklaajuustokakku
Limejuustokakku

tai
Hääkakku (valitse seuraavista)
Vadelma tai mansikkakermakakku
Vadelmamoussekakku
Kartanon suklaakakku
Mustikkavalkosuklaajuustokakku
Limejuustokakku

Hinta 58 €/aikuinen ( buffet-tarjoilu)
Lapsi 4-10 v. 27 €, alle 4v. veloituksetta

Lisäpalveluna saatavilla myös häiden herkku/karkkibuffet ja yöruoka

Ruokajuomana jäävesi

Voit myös valita suosikkimenuistamme:

Noutopöytä 1 |47 €/henkilö

Kreikkalaista salaattia (M,G)
Kirkasta perunasalaattia (M,G)
Sienisalaattia (L,G)
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta (M,G)
Kartanon leipää ja voita (L)
Karjalanpaistia, perunasosetta ja puolukkasurvosta (L,G)
Täytekakkua valintanne mukaan (L)
Kahvia, teetä ja sekamehua

Noutopöytä 2 | 54 € / henkilö

Feta-melonisalaattia
Caesarsalaattia kanalla (L)
Kirkasta perunasalaattia (G,M)

Savuporomoussea saaristolaisnapilla (L)
Kartanon tuoretta leipää ja levitettä (L)
Paahtopaistia ja punaviinikastiketta (M,G)
Loimutettua lohta,valkoviini-voikastiketta, yrttiperunapyreetä
Täytekakku (L)
Kahvia ja teetä

Noutopöytä 3 | 39,00 € / henkilö

Kermaista savulohikeittoa (L,G)
Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)
Saaristolaisleipää ja voita (L)
Herrasväen pikkuleipiä
Suklaakonvehteja
Täytekakkua (L)
Kahvia ja teetä